Кочевая пасека Ани и Сергея: таёжный мёд и дары сибирского леса . 

На V Байкальской неделе искусства и ремесел в музее «Тальцы» (18–21 июня) иркутские пчеловоды Аня и Сергей разворачивают свою кочевую пасеку. Это не обычное фермерское хозяйство — это настоящая таёжная одиссея, где ульи путешествуют вслед за цветущими травами, собирая самый честный мёд, который только можно найти в Прибайкалье.

Что вы попробуете и сможете купить:

• Таёжный мед — разнотравье, багульник, иван-чай, лесная малина. Никакого сахара, никакой термической обработки. Только естественный, густой, с лёгкой горчинкой и долгим послевкусием.

• Продукты пчеловодства — перга, прополис, забрус. Всё то, что ценят не только за вкус, но и за природную силу.

• Кедровые орехи — очищенные, отборные, пахнущие смолой и ветром.

• Кедровое масло прямого отжима — без нагрева, без химии. Холодный пресс сохраняет максимум витаминов и тот самый уникальный кедровый аромат. Капля такого масла преображает любой салат, кашу или просто кусок чёрного хлеба.

  

Аня и Сергей не просто продают — они рассказывают, как живёт кочевая пасека, почему мёд из тайги отличается от «магазинного» и как правильно выбирать настоящие дары леса. У их стенда всегда пахнет хвоей, цветами и свободой.

Приходите в «Тальцы» — заряжайтесь энергией сибирского лета. Увезите с собой кусочек тайги в баночке мёда или горсти орехов.