Когда говорят о настоящих деликатесах, часто вспоминают о том, что привозят издалека, из-за границы. Но Россия сама по себе — огромная кладовая вкусов. И один из тех, кто умеет раскрывать её богатство, — Андрей Кондратьев, руководитель рыбоперерабатывающего цеха «Рыбный Двор» из Новосибирска.

Здесь знают, что такое качественная рыба. Не та, что лежит на магазинных полках неделями, а та, что приготовлена вручную, с соблюдением традиций и уважением к продукту. В коптильне и вялильне «Рыбного Двора» рождаются деликатесы из рыбы Дальнего Востока и сибирских рек — тех самых мест, где вода чиста, а рыба набирает тот самый насыщенный, честный вкус.

В программе салона «Эко Вкусно» на выставке «РусАртСтиль» вы сможете:

• Попробовать продукцию, приготовленную по старинным технологиям

• Узнать секреты копчения и вяления от мастера своего дела

• Выбрать подарок для себя или близких — от благородной рыбы холодного копчения до нежных вяленых лакомств

  

Для Андрея Кондратьева его дело — не просто бизнес, а возможность вернуть людям настоящий вкус. Тот, который не спутаешь с масс-маркетом, потому что он пахнет рекой, ветром и свободой.

Приходите в салон «Эко Вкусно», чтобы открыть для себя рыбные деликатесы, созданные в Сибири с любовью к традиции и уважением к качеству.